Регистрация | Вход

Объявление

Свернуть
Пока нет объявлений.

ГОРЯЧИЕ рецепты

Свернуть
X
 
  • Фильтр
  • Время
  • Показать
Очистить всё
новые сообщения

    ГОРЯЧИЕ рецепты

    Всем привет! Хочу приготовить что-нибудь (не)реально острое. Подойдёт всё, что угодно - от супов до соусов. Может, у форумчан найдутся рецепты? Давайте делиться!

    #2
    Соус сальса

    Состав:
    • красные спелые томаты — 500 г;
    • перец чили — одна-две штуки;
    • чесночный зубчик — четыре штуки;
    • лук репчатый — 100 г;
    • лимонный сок или сок лайма — 40 мл;
    • свежая кинза (кориандр) — 50 г;
    • приправы по вкусу.
    Приготовление:
    • Вымойте томаты, с противоположной от плодоножки стороны сделайте неглубокие надрезы крест-накрест.
    • Налейте в кастрюлю воды и вскипятите. Опустите в кипяток плоды и бланшируйте примерно две минуты.
    • Налейте в емкость холодную воду, поместите томаты до остывания.
    • Аккуратно снимите кожицу, начиная от надрезов, вырежьте плодоножку, мелко нарежьте очищенную мякоть томатов.
    • Почистите и мелко порубите луковицу. Смешайте в емкости томатную мякоть и кусочки луковицы. Выдавите в смесь чесночные зубчики. Выжмите в заготовку лимон или лайм. Промойте, вычистите перец, мелко нарежьте ножом и всыпьте в соус.
    • Промойте свежий кориандр, встряхните, порубите ножом, прибавьте к смеси. Приправьте и перемешайте.
    • Оставьте в холодильнике на пару часов.
    Рецепт брала тут: https://woman365.ru/recipes/sous-salsa/

    Это классический, без особых добавок. Главное в нём — свежие томаты. Даже залежавшиеся не подойдут, испортят вкус. Удачи!

    Комментарий

    Похожие темы

    Тема Автор Раздел Последнее сообщение
    Горячие запасы jotrin Деловые предложения 09-10-2017
    KRONINFO: УВЕДОМЛЕНИЕ - ГОРЯЧИЕ ТОРГИ КРОН Продам 20-10-2017
    Горячие запасы jotrin Продам 05-01-2018
    KRONINFO: ГОРЯЧИЕ ТОРГИ (Лот со ставками!) "Конденсаторы К53-18В///16В 10мкФ ±10% --- 33 шт. одним лотом" SZWTX Продам 23-01-2019
    предлагать горячие части benetek Куплю 18-10-2018
    2002—2020 «ЭтЛайт»
    Наши контакты: +7 (812) 309-50-30, client@efind.ru
    Реклама · Участие в поиске · Инструменты · Блог · Аналитика · English version

      RADEL ExpoElectronica
    Обработка...
    X